NUESTRA CARTA
EXPERIENCIAS GASTRONOMICAS
En nuestro gastro bar, ofrecemos una experiencia única para aquellos que buscan sabores auténticos y una comida de alta calidad.
PLATILLOS
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Alguno de nuestros platillos son:
- Milhojas de verduras sobre crema de shitake
- Bacalao gratinado con muselina de membrillo
- Tosta de scamorza fundido con jamón ibérico
COMO HERMANOS
A COMPARTIR
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Algunos platos para compartir:
- Pulpo asado con crema de sobrasada y puré de boniato
- Rollitos crujientes de lomo de gallo pedro con verduras y salsa de ostras
- Secreto ibérico cocinado a baja temperatura con muselina de mojo verde
POSTRES
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Como no, siempre un toque dulce:
- Tarta de queso al estilo new-york
- Mousse de yogur griego con praline de nueces y miel de flores
- Copa de tiramisú de naranjas y fresas
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